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 Kumquats comestibles, qui est quoi? 
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Message Kumquats comestibles, qui est quoi?
Bonjour,

Après quelques recherches sur les différentes variétés de Kumquat comestibles, je trouve des informations contradictoires sur internet ;

D'après certains, le meilleur (gustativement parlant) serait le kumquat marumi (Fortunella japonica), à fruits ronds, tandis que d'autres affirment que le meilleur serait le kumquat nagami (Fortunella margarita), à fruits allongés ;

Pour l'instant, j'ai choisi de me fier à l'avis de ce spécialiste (qui semble savoir de quoi il parle), et qui recommande le kumquat marumi :
https://www.youtube.com/watch?v=p2B7SGytgdk

Avez-vous eu l'occasion d'expérimenter ces deux variétés de kumquat ? Lequel préférez-vous?
Pour ma part, je possède un pied de kumquat à fruits allongés (Fortunella margarita), et gustativement ça correspond bien à ce qui est dit dans la vidéo, mais impossible de mettre la main sur des fruits ou un pied de kumquat marumi pour comparer ;


Mercredi 28.03.2018 18:17
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
Salut Oreg,
les 2 sont bons, juste le kumquat rond est plus doux...
tu trouves des sujets à la vente en Espagne.
Ciao :wink:

_________________
Image




mes recherches : attalea dubia, syagrus x jubaea


Vendredi 30.03.2018 8:36
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
Salut Gilles !

Super, merci beaucoup pour les infos, je vais essayer de mettre la main sur un plant du coup Image


Vendredi 30.03.2018 12:03
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
Bonsoir,

Je reviens vous poser des questions à propos d'un kumquat que je viens de découvrir, le kumquat meïva (Fortunella crassifolia) ;
Il s'agirait d'un hybride F. japonica x F. margarita (et/ou l'inverse), et qui aurait des fruits d'une qualité gustative nettement supérieure aux deux parents ;
Quelqu'un a-t-il déjà trouvé ce kumquat en vente ou essayé de l'obtenir par hybridation?

À la vente je doute d'en trouver un jour ici, me reste l'option de l'hybridation, d'où ma question... ImageImageImage


Mercredi 11.04.2018 23:51
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
J ai gouté, et à mon gout, c'est le meilleur.
Il est difficile a trouver greffé sur poncirus (pour climat climat froid), mais vu ton climat, tu peux trouver des meiwa greffés sur des porte greffes non rustiques facilement.

Il me plait a tel point que j ai tenté de le greffer sur poncirus l an passé, mais sans succes (parce que je suis mauvais greffeur en premier, et que le temps était pourri au printemps et n a pas aidé) . Je vais peut etre tenter d en refaire cette année.

sinon www.sebtan.fr en avait fait greffé sur poncirus (et lui il les réussit a tous les coups... ), je ne sais pas si il lui en reste.
Et pour ceux qui ont un climat encore plus froid, le citrangequat thomasville fait d excellentes confitures avec un gout entre kumquat et orange: j étais décu par cet hybride au debut, mais maintenant que je sais quand ramasser les fruits dont le gout change du citron juteux a l orange/kumquat sans jus en quelques mois, il me plait de plus en plus.


Jeudi 12.04.2018 20:15
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
Merci beaucoup pour les super infos Bertrand31, et merci aussi pour le lien, je n'avais pas trouvé de vendeur en ligne ! Image


Jeudi 12.04.2018 20:36
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
C'est bien rustique ces machins la?


Vendredi 13.04.2018 7:38
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
Sur le site sus-cité, leur meïwa (a priori greffé sur poncirus) est donné résistant à -15ºC Image
À mon avis ceux qui ont la possibilité de planter ça dans leur jardin ne devraient pas se priver Image


Vendredi 13.04.2018 12:42
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
oreg a écrit:
Sur le site sus-cité, leur meïwa (a priori greffé sur poncirus) est donné résistant à -15ºC Image
À mon avis ceux qui ont la possibilité de planter ça dans leur jardin ne devraient pas se priver Image



Sauf qu'on n'en trouve pas ...

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Joachim

« Peut-être Dieu a-t-il créé le désert pour que l'homme puisse se réjouir à la vue des palmiers. » de Paulo Coelho, Extrait de L'Alchimiste

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Vendredi 13.04.2018 16:15
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
Les deux ont tenu -13 en 2012.
Les petits producteurs en font a petite echelle, et pas tous les ans...
Alors quand on cherche, on n'en trouve pas, et finalement, on en trouve quand on en cherche plus.... :lol:


Vendredi 13.04.2018 18:25
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
A l'occasion d'une promotion dans un magasin je me suis décidé à planter un kumquat dans mon jardin, étant donné qu'il est pas mal rustique ça devrait le faire. Je teste.
Les possesseurs de cet agrume vous les consommez comment les fruits?


Mardi 02.04.2019 7:45
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
j'en ai planté un aussi au jardin en août dernier, que je "traine" depuis 2014, il a été greffé sur un pamplemoussier... je ne sais pas du tout ce que ça va donner ! pour l'instant il n'est pas bien grand !
photo d'août 2018
Image

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Mardi 02.04.2019 17:54
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
Il est jolie mais le pamplemoussier c'est pas le moins rustique des agrumes? Bizarre ce porte grèffe non?
J'ai une question pour les fruits qui sont sur l'arbre venant de jardinnerie, on peut les consommer?


Mercredi 03.04.2019 7:38
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Message Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?
oui ce greffage est bizarre, je l'ai obtenu comme le combawa et le calamondin (même porte-greffe) en faisant un troc de plantes sur un site. Si je ne teste pas je ne serais pas et comme je prends des plants pour les planter mais pas pour les laisser en pot... le combawa a été planté dans la serre tunnel et le calamondin, est toujours en pot. Qui ne tente pas, ne saura pas :mrgreen: (le greffage a été fait sur les porte-greffes les plus résistantes à voir donc...)

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Mercredi 03.04.2019 16:42
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