Kumquats comestibles, qui est quoi?

Répondre
Avatar du membre
oreg
Messages : 996
Enregistré le : 15 févr. 2016 08:58
Localisation : Maroc

Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par oreg »

Bonjour,

Après quelques recherches sur les différentes variétés de Kumquat comestibles, je trouve des informations contradictoires sur internet ;

D'après certains, le meilleur (gustativement parlant) serait le kumquat marumi (Fortunella japonica), à fruits ronds, tandis que d'autres affirment que le meilleur serait le kumquat nagami (Fortunella margarita), à fruits allongés ;

Pour l'instant, j'ai choisi de me fier à l'avis de ce spécialiste (qui semble savoir de quoi il parle), et qui recommande le kumquat marumi :
https://www.youtube.com/watch?v=p2B7SGytgdk

Avez-vous eu l'occasion d'expérimenter ces deux variétés de kumquat ? Lequel préférez-vous?
Pour ma part, je possède un pied de kumquat à fruits allongés (Fortunella margarita), et gustativement ça correspond bien à ce qui est dit dans la vidéo, mais impossible de mettre la main sur des fruits ou un pied de kumquat marumi pour comparer ;
gilles06
Messages : 1860
Enregistré le : 06 déc. 2006 19:01
Localisation : 06800CAGNES/MER . . . altitude 100m . . . exposition sud-ouest . . distance de la mer 1800m

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par gilles06 »

Salut Oreg,
les 2 sont bons, juste le kumquat rond est plus doux...
tu trouves des sujets à la vente en Espagne.
Ciao :wink:
Image




mes recherches : attalea dubia, cohune, ficus dammaropsis, meryta sinclarii
Avatar du membre
oreg
Messages : 996
Enregistré le : 15 févr. 2016 08:58
Localisation : Maroc

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par oreg »

Salut Gilles !

Super, merci beaucoup pour les infos, je vais essayer de mettre la main sur un plant du coup Image
Avatar du membre
oreg
Messages : 996
Enregistré le : 15 févr. 2016 08:58
Localisation : Maroc

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par oreg »

Bonsoir,

Je reviens vous poser des questions à propos d'un kumquat que je viens de découvrir, le kumquat meïva (Fortunella crassifolia) ;
Il s'agirait d'un hybride F. japonica x F. margarita (et/ou l'inverse), et qui aurait des fruits d'une qualité gustative nettement supérieure aux deux parents ;
Quelqu'un a-t-il déjà trouvé ce kumquat en vente ou essayé de l'obtenir par hybridation?

À la vente je doute d'en trouver un jour ici, me reste l'option de l'hybridation, d'où ma question... ImageImageImage
bertrand31
Messages : 337
Enregistré le : 11 déc. 2012 21:56

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par bertrand31 »

J ai gouté, et à mon gout, c'est le meilleur.
Il est difficile a trouver greffé sur poncirus (pour climat climat froid), mais vu ton climat, tu peux trouver des meiwa greffés sur des porte greffes non rustiques facilement.

Il me plait a tel point que j ai tenté de le greffer sur poncirus l an passé, mais sans succes (parce que je suis mauvais greffeur en premier, et que le temps était pourri au printemps et n a pas aidé) . Je vais peut etre tenter d en refaire cette année.

sinon www.sebtan.fr en avait fait greffé sur poncirus (et lui il les réussit a tous les coups... ), je ne sais pas si il lui en reste.
Et pour ceux qui ont un climat encore plus froid, le citrangequat thomasville fait d excellentes confitures avec un gout entre kumquat et orange: j étais décu par cet hybride au debut, mais maintenant que je sais quand ramasser les fruits dont le gout change du citron juteux a l orange/kumquat sans jus en quelques mois, il me plait de plus en plus.
Avatar du membre
oreg
Messages : 996
Enregistré le : 15 févr. 2016 08:58
Localisation : Maroc

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par oreg »

Merci beaucoup pour les super infos Bertrand31, et merci aussi pour le lien, je n'avais pas trouvé de vendeur en ligne ! Image
Avatar du membre
Raphael30
Messages : 2857
Enregistré le : 10 mars 2015 07:40
Localisation : Pont Saint Esprit (30)

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par Raphael30 »

C'est bien rustique ces machins la?
Avatar du membre
oreg
Messages : 996
Enregistré le : 15 févr. 2016 08:58
Localisation : Maroc

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par oreg »

Sur le site sus-cité, leur meïwa (a priori greffé sur poncirus) est donné résistant à -15ºC Image
À mon avis ceux qui ont la possibilité de planter ça dans leur jardin ne devraient pas se priver Image
bertrand31
Messages : 337
Enregistré le : 11 déc. 2012 21:56

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par bertrand31 »

Les deux ont tenu -13 en 2012.
Les petits producteurs en font a petite echelle, et pas tous les ans...
Alors quand on cherche, on n'en trouve pas, et finalement, on en trouve quand on en cherche plus.... :lol:
Avatar du membre
Raphael30
Messages : 2857
Enregistré le : 10 mars 2015 07:40
Localisation : Pont Saint Esprit (30)

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par Raphael30 »

A l'occasion d'une promotion dans un magasin je me suis décidé à planter un kumquat dans mon jardin, étant donné qu'il est pas mal rustique ça devrait le faire. Je teste.
Les possesseurs de cet agrume vous les consommez comment les fruits?
patou
Messages : 3876
Enregistré le : 09 nov. 2009 14:34
Localisation : Finistère nord,zone 9b

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par patou »

j'en ai planté un aussi au jardin en août dernier, que je "traine" depuis 2014, il a été greffé sur un pamplemoussier... je ne sais pas du tout ce que ça va donner ! pour l'instant il n'est pas bien grand !
photo d'août 2018
Image
patricia
http://tregor29.eklablog.com/

hiver 2017-2018 - 4°
hiver 2018-2019 + 0,7°
hiver 2019-2020 + 0,3°
hiver 2020-2021 - 1,7°
hiver 2021-2022 - 2°
hiver 2022-2023 - 2,9°
Hiver 2023-2024 - 2,2° le 9 janvier 2024
Avatar du membre
Raphael30
Messages : 2857
Enregistré le : 10 mars 2015 07:40
Localisation : Pont Saint Esprit (30)

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par Raphael30 »

Il est jolie mais le pamplemoussier c'est pas le moins rustique des agrumes? Bizarre ce porte grèffe non?
J'ai une question pour les fruits qui sont sur l'arbre venant de jardinnerie, on peut les consommer?
patou
Messages : 3876
Enregistré le : 09 nov. 2009 14:34
Localisation : Finistère nord,zone 9b

Re: Kumquats comestibles, qui est quoi?

Message par patou »

oui ce greffage est bizarre, je l'ai obtenu comme le combawa et le calamondin (même porte-greffe) en faisant un troc de plantes sur un site. Si je ne teste pas je ne serais pas et comme je prends des plants pour les planter mais pas pour les laisser en pot... le combawa a été planté dans la serre tunnel et le calamondin, est toujours en pot. Qui ne tente pas, ne saura pas :mrgreen: (le greffage a été fait sur les porte-greffes les plus résistantes à voir donc...)
patricia
http://tregor29.eklablog.com/

hiver 2017-2018 - 4°
hiver 2018-2019 + 0,7°
hiver 2019-2020 + 0,3°
hiver 2020-2021 - 1,7°
hiver 2021-2022 - 2°
hiver 2022-2023 - 2,9°
Hiver 2023-2024 - 2,2° le 9 janvier 2024
Répondre

Retourner vers « Tout sur les agrumes »