récolte sapote novembre 2013

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gilles06
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récolte sapote novembre 2013

Message par gilles06 »

Bonjour,

Mon sapotier s'installe de mieux en mieux et commence à produire chaque année plusieurs kilos de fruits. J'adore ces fruits mais ce n'est le cas de tout le monde. La période de dégustation d'un fruit ne dure que 24/48H trop tôt il est dure et astringent, trop tard il est trop mou et pas bon. C'est certainement pour cette raison que l'on ne trouve pas ce fruit dans le commerce? les fruits se cachent sous les feuilles, le voici en photo:

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Ciao :wink:
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antho
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par antho »

Belle arbre. je ne connais pas du tout ce fruit. gustativement, a quoi pourrait on le comparer?
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pilou
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par pilou »

antho a écrit :Belle arbre. je ne connais pas du tout ce fruit. gustativement, a quoi pourrait on le comparer?
Franchement ?
A quelque chose sans goût... ou si peu :wink:
gilles06
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par gilles06 »

Tous les gouts sont dans la nature...
Le casimiroa edulis est un arbre qui pousse au mexique et cultivé depuis très longtemps par les azteques. Ce n'est pas un arbre tropical mais subtropical ce qui facilite l'acclimatation en climat tempéré. Il est donné pour résister à - 7°C ce qui est déjà bien!
Le fruit a un léger goût de caramel, n'est pas acide et est très fondant en bouche un peu comme une poire bien mûre, j'adore...

Ciao.
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gimli
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par gimli »

La gout je ne connais pas mais l'arbre est sympa. C'est une variété greffée ou un plan issu de semis.
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pilou
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par pilou »

gilles06 a écrit :Tous les gouts sont dans la nature...
Le casimiroa edulis est un arbre qui pousse au mexique et cultivé depuis très longtemps par les azteques. Ce n'est pas un arbre tropical mais subtropical ce qui facilite l'acclimatation en climat tempéré. Il est donné pour résister à - 7°C ce qui est déjà bien!
Le fruit a un léger goût de caramel, n'est pas acide et est très fondant en bouche un peu comme une poire bien mûre, j'adore...

Ciao.
Ce goût, je le connais avec le Pouteria sapota
Michel Greco
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par Michel Greco »

Attention, une des photos est de taille énorme, merci de la réduire.
Cette même remarque dans un autre post "que faire" n'a eue aucun effet. J'attends encore un peu et je supprime les photos si pas de correction.
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pilou
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par pilou »

C'est vrai que cela bouffe l'écran :wink:
gilles06
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par gilles06 »

gimli a écrit :La gout je ne connais pas mais l'arbre est sympa. C'est une variété greffée ou un plan issu de semis.
C'est un sujet greffé que j'ai acheté, mais je ne me rappelle plus où? :wink:
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Palmetum
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par Palmetum »

pilou a écrit :
antho a écrit :Belle arbre. je ne connais pas du tout ce fruit. gustativement, a quoi pourrait on le comparer?
Franchement ?
A quelque chose sans goût... ou si peu :wink:
ah bon :?: moua j ai plutot aime :wink: pilou ton palais etait pitetre encombre par les epices thais :mrgreen: pis t as peut etre pas choisi le bon fruit :?: c est comme les femmes certaines sont fades d autres..hummmm :lol:
l europe devrait nous conceder des primes pour tout le co² que nos plantes bouffent chaque jour :mrgreen:
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HARRYMANAE
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par HARRYMANAE »

Intéressant ce fruitier exotique peu connu :wink:
Est ce que la récolte des fruits s'appelle "sapotage" :|
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Serkan
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par Serkan »

Palmetum a écrit :c est comme les femmes certaines sont fades d autres..hummmm :lol:
d'autres sont blettes :lol: :lol: :lol: :lol:
Du pays terrien du terroir toulousain
adepte (hélas) de la trachycarpuseraie
Palmetum
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Re: récolte sapote novembre 2013

Message par Palmetum »

:lol:
HARRYMANAE a écrit : Est ce que la récolte des fruits s'appelle "sapotage" :|
:lol: :lol: :lol:
l europe devrait nous conceder des primes pour tout le co² que nos plantes bouffent chaque jour :mrgreen:
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