Armata85 a écrit :Pour une première c'est plutôt réussi?Tu verras demain matin au petit déjeuner
Merci Domi pour le descriptif et la recette
Petit up!
Alors comme je le craignais, la gelée n'a pas prise! donc ce soir on remet à cuire et j'ai ajouté un peu de pectine pour solidifier un peu.
Je ne sais pas si les 15min recommandées étaient suffisantes ou si le fruit est pauvre en pectine?
C'était un premier test, à réfléchir pour l'année prochaine...
Par contre côté goût, les avis sont unanimes, tout le monde adore (j'avais laissé quelques pots à la famille). C'est finalement très parfumé et goûtu, étonnant même quand on a testé le fruit brut qui est plutôt neutre je trouve.
S'il y a des avis, des idées, n'hésitez pas...
Pour moi le goût y est, c'est coté texture qu'il manque un truc...
Beau boulot! 
