var. apiculata Zag. : fruit oblong, élargi en son milieu et terminé par une courte pointe aiguë positionnée latéralement.
var. arborescens Pers. (syn. : var. elata Mart. - var. major Hort.) : stipe dressé non stolonifère et couronne de palmes très ample.
var. argentea Hort. : feuille d'une teinte argentée au revers.
var. bicolor André : fruit ovale, moyen, jaune et rouge.
var. brevisecta Becc. : palme aux segments courts et au limbe entier sur les deux tiers de leur longueur.
var. ceracifera Becc. : variété originaire des montagnes de l'Atlas marocain et très distincte de l'espèce type. Recouvertes d'une fine pellicule cireuse, les palmes ont une remarquable couleur grise à bleutée comme chez le Brahea armata.
var. compressa Zag. : semblable à la var. microcarpa André, dont elle s'en distingue par la forme comprimée de son fruit qui mesure 10 à 12 mm de long pour 12 à 14 mm de large.
var. conduplicata J. Kickx (syn. : var. duplicifolia Hort. - var. bilaminata Gentil) : feuilles à segments épais, penchés, profondément bifides et paraissant donc doubles.
var. confusa Zag. (syn. : var. decipiens Becc. - Microphoenix decipiens Naudin - Microphoenix sahuti Carrière) : fruit allongé, anguleux, à côtes saillantes, long de 22 à 27 mm pour 12 à 18 mm de diamètre. Cette forme de palmier nain, à longs fruits, nommée Microphoenix decipiens par Charles Naudin, fut prise, à tort, pour un hybride entre le Chamaerops humilis et le Phoenix dactylifera.
var. dactylocarpa Becc. ex Mart. (syn. : var. oblongata Hort.) : fruit ovoïde, de la forme d'une datte, long de 28 à 35 mm sur 14 à 18 mm de large, pour un poids avoisinant 2,15 g.
var. depressa Mart. : tronc court, nombreux rejets et feuille dure et droite dont le pétiole dépasse à peine la longueur du limbe. Cette variété peut être assimilée à la forme « sauvage » de l'espèce.
var. elegans Hort. : pétiole grêle long de 1 à 1,3 m et armé de petites épines ; feuilles élégamment disposées en tête régulière, blanc argenté sur le dessous.
var. elongata André : fruit allongé, moyen, fusiforme, jaune maculé de rouge.
var. erecta-rigidifolia Hort. : feuille raide et érigée, limbe profondément incisé par des segments serrés et repliés. à‰pines du pétiole effilées, noires, très espacées.
var. fragilis Hort. : palmier « très riche en feuilles », au pétiole court et au limbe « petit, élégant et ferme », signalé en 1875 dans les serres royales d'Herrenhausen.
var. glauca Hort. : palme de couleur vert glauque.
var. hystrix Hort. : pétiole garni de nombreuses épines robustes, palme aux segments droits et rigides.
var. inermis Regel : pétiole sans épine, feuille très grande, d'un vert foncé intense.
var. lusitanica Becc. : variété à fruit ovoïde, long de 15 à 17 mm sur 11 à 13 mm de large, originaire de la région l'Algarve au Portugal.
var. macrocarpa (Tinéo) Becc. : fruit sphérique à ovoïde, long de 2 cm pour 1,24 g, d'un jaune plus ou moins orangé.
var. melanacantha Roll. : épines ornant le pétioles de couleur noire.
var. microcarpa André : fruit très petit (0,97 g), suborbiculaire, rouge foncé, en grappe très serrée.
var. obscura André : fruit petit, oblong, d'un rouge obscur.
var. olivaeformis André : fruit en olive, petit, jaune orangé.
var. orbicularis Naudin : limbe orbiculaire où les très nombreux segments forment un cercle entier, ceux de droite et de gauche se réunissant sur le même pétiole.
var. palumbina André : fruit elliptique, de la taille d'un à…“uf de pigeon, rouge foncé.
var. piriformis Zag. : fruit étroit à la base, s'élargissant vers le sommet, en forme de poire, long de 22 à 25 mm pour 17 à 19 mm de large.
var. punctata André : fruit petit, ovoïde, jaune d'or ponctué de rouge sang.
var. rubincunda André : fruit moyen, ovoïde, d'un beau rouge vif.
var. sardoa Becc. : variété originaire du sud de la Sardaigne (Sassari, Alghero), à la palme découpée en 20 à 25 segments, brièvement bifides ou entiers, et au fruit sphérique de 10 à 15 mm de diamètre.
var. sicula Becc. : variété originaire du sud de la Sicile (Noto, Girgenti), à la palme irrégulièrement découpée en une quinzaine de segments rigides, et au fruit sphérique de 8 à 15 mm de diamètre.
var. sphaerocarpa Zag. : fruit sphérique, quasi isodiamétrique, de 12 à 16 mm de diamètre.
var. stenocarpa Zag. : fruit ovoïde, très atténué aux deux extrémités, paraissant légèrement courbé, long de 20 à 24 mm sur 10 mm de large.
var. tenuifrons Hort. : segments de la feuille très étroits.
var. tomentosa Hort. (syn. : var. nivea Hort. - var. farinosus Hort. ?) : dessous des feuilles d'un blanc pulvérulent.
var. vulcano Hort. : écotype endémique de l'île vulcano située sur la côte nord de la Sicile ; port compact et buissonnant, pétiole court et presque inerme, palme ondulée.