C'est exact, l'inertie thermique a une importance prépondérante, les Jubaea Chilensis étant très trapus peuvent endurer des gels relativement fort.
Pour les Butyagrus, le mien subit chaque année depuis sa plantation entre -6C° et -8C°, au début le feuillage grillé ou du moins les parties hautes, cette année les nouvelles feuilles sont plus robustes et il ne semble pas être affecté par le froid.
Après, si un gel de l'ordre de -4C/-5C° devait s'installer durablement pendant 48 ou 72 heures, effectivement il pourrait y avoir des dégâts importants...
