Bonjour,
D'abord, félicitations pour cette acquisition
De façon générale, idéalement, pour tous les palmiers en pot, un substrat ultra drainant.
Mais comme ce sont des canariensis, pas vraiment besoin, c'est un palmier beaucoup plus tolérant
Comme le printemps est là, pas de crainte de pourrissement, de la simple terre de jardin devrait suffire.
Je te conseille de les séparer, autrement plus grand ça sera ingérable et très moche.
Si j'étais à ta place, je ferais comme ça :
Pour me faciliter la tâche, d'abord j'arroserais copieusement pour faire passer le substrat à l'état boueux.
Une fois l'état boueux atteint, je les sort du pot, et à l'aide d'une pomme d'arrosage, j'élimine délicatement le substrat, jusqu'à ce que les palmiers soient quasiment racines nues.
Là, je séparerais délicatement les deux palmiers, pour les rempoter séparément.
Pour la taille du pot : plus le pot est petit, mieux c'est.
D'abord parce qu'un petit pot = peu de substrat = séchera plus vite = faible risque de pourrissement en hiver.
Ensuite parce qu'un gros pot, c'est très lourd, donc difficile à manipuler.
Le pot de la photo m'a l'air très bien, tu peux parfaitement le réutiliser pour le rempotage.
Un autre pot de la même taille conviendra pour le deuxième palmier
Je ne sais pas trop comment évolue le climat par chez toi, dans ton cas je dirais qu'on préférera attendre que la deuxième moitié du printemps pour réaliser l'opération.
Après rempotage, pas de soleil, ils doivent rester à l'ombre au moins un ou deux mois.
Une fois qu'ils se remettent à croître, tu peux les mettre en plein cagnard ^^