L'hivers dernier il n'y n'a pas eu de grand froid en Bretagne ...c'est d'ailleurs la seule région de France qui a été épargné par les températures Sibériennes qu'on pu au contraire connaitre des villes comme Toulouse, Orléans....et je peux te l'assurer puisqu'ai j'ai fait le tour complet en voiture du sud et du nord de la Bretagne pendent les 15 jours les plus durs de la vague de froid...
...a titre d'exemple il faisait 10°c à Brest et le même jour pas loin de -17°c près de Strasbourg le même jour...quand à la pluviométrie cet hivers elle était sensiblement la même...pluie fines et broulliards en renfort , comme d'habitude..Je connais parfaitement une très grande partie de la belle Bretagne, et je peux t'assurer que l'on trouve principalement les beaux et vieux sujets de Butias près des côtes, et qu'en discutant avec les gens qui les cultivent la bas (les pros comme les amateurs) , il arrivent assez régulièrement que le feuillage soit taché par des champignons, a cause de l'humiditée hivernale..et pas besoin de grands froid pour celà..
Ceux qui ont le plus souffert (du gel) cet hivers en bretagne sont des sujets cultivé loin des côtes..mais il n'y a pas besoin d'avoir un hivers trentenaire pour s'apercevoir qu'ils sont déjà en limite de rusticitées dans ces zones..de l'intérieur de la Bretagne
Pour finir, les Bretons qui plantent du Butia eriospatha m'ont confié avoir de meilleurs résultat face à l'humiditée en hivers en comparaison du capitata, mais aussi en termes de croissance sur le long terme...comme quoi il faut bien préciser de quel butias l'on parle, chaque espèces se comportant de manières sensiblement différentes en fonction de la climatologie et du sol.
(ps: ton commentaire sur les produits phyto amuse beaucoup l'ingénieur responsable du suivi phyto de nos cultures..
)
et des produits fortement dosé en mancozebe 
que la force du palmier soit avec toi 
), tu as raison c'est un modèle en terme de pluviométrie...mais par forcément pour les Butias justement !! Trop d'humiditée les fais parfois jaunir et favorise les attaques fongiques au niveau du feuillage..c'est du vécu de terrain..pas de simples pseudoconcepts théoriques...