Je rejoins Chlorophylle sur son analyse. Et effectivement la photo de palmaris n'est pas représentative de cette 'variété'? subspecie? . Cette plante est en pleine terre au pieds des pyrénées (sur la zone de production Palmaris), et présente des signes importants de chlorose. Donc ne pas se fier à   cette photo pour 'guatamelensis'. 
En tout cas, la variété qui ressemble à   Elephantipes mais ne l'est pas, présente ceci comme distinctions : 
- Feuilles non ou pas toujours perpendiculaires à   l'axe
- Feuilles qui se couche le long du tronc s'il n'est pas nettoyé ( à   la manière des yuccas arborescents du S.O usa et non des yuccas des caraibes et amerique équatoriale)
- Feuilles plus étroites
- Feuilles vert foncé (comme aloifolia par exemple)
- Dessus lisse et très lustré, dessous plutot mat et rapeux comme une mini lime, écailles dans un seul sens
- Rusticité supérieur 
Alors espèce, hybride, ou??... j'en sais rien mais j'arrive maintenant à   le distinguer au premier coup d'oeil. 
Franck  
