Fruits de Butia capitata
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Re: Fruits de Butia capitata
C'est effectivement assez rare, une germination aussi facile chez B.capitata !
papou1
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Re: Fruits de Butia capitata
j'ai trouvé des fruits de butia chez mon marâichers bio au marché Wilson ( Paris 16e) . j'ai halluciné ! on me l'a confirmé !
- Joël BOQUIEN
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Re: Fruits de Butia capitata
il y aurait des plantations de butia certifiées bio et si c'est vrai quel est le nom de l'organisme vérificateur .Cela me parait curieux ,mais sait-on jamais .metamorphose a écrit :j'ai trouvé des fruits de butia chez mon marâichers bio au marché Wilson ( Paris 16e) . j'ai halluciné ! on me l'a confirmé !
Joël 44770
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TITULAIRE D' UN AVERTISSEMENT QUE JE N'ACCEPTE PAS
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Re: Fruits de Butia capitata
Voici ce que j'ai vu en récoltant mes fruits bio de Butia.
Ce hérisson ne fait que se promener, les fruits ne font pas partie de son régime alimentaire.
Par contre les limaces, escargots et lapins , oui, et ils en profitent !
Ce hérisson ne fait que se promener, les fruits ne font pas partie de son régime alimentaire.
Par contre les limaces, escargots et lapins , oui, et ils en profitent !
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Re: Fruits de Butia capitata
Je me le demande aussi Joel .... d'autant plus que c'est sur un marché ! donc difficile de savoir .
Peut-être qu'ils les ont ramassé sur quelques butias isolés et donc pas en culture , et de ce fait considèrent qu'ils sont cultivé "bio" .
je tâcherais d'en savoir plus :p
Peut-être qu'ils les ont ramassé sur quelques butias isolés et donc pas en culture , et de ce fait considèrent qu'ils sont cultivé "bio" .
je tâcherais d'en savoir plus :p
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Re: Fruits de Butia capitata
Un petit complément d'info sur l'utilisation des fruits, quand on en a des dizaines de kilos.
On se lasse assez vite de les croquer.
Ils perdent, à mon avis beaucoup de leur attrait en cuisant ( compote, gelées ).
Les réduire en jus frais est le plus agréable ( à consommer, pas à faire, parce qu'avec l'épaisseur des graines, cela n'est pas facile pour les transformer en jus )Utiliser le jus pur ou combiné avec citron ou autres fruits exotiques ( personnellement je n'aime pas les mélanges ) :
Les sorbets et granités sont très agréables tant par la couleur que la saveur.
Dernière utilisation jus filtré avec une rasade de rhum brun, qui fait bien ressortir le goût, très exotique, et n'augmente pas trop l'alcoolémie !
Enfin, avec les fruits entiers fermentés,si on a accès à un alambic, ça ferait certainement qque chose de bon ( ça ne demande qu'à fermenter , là par contre ça serait certainement du "costaud" genre "Tontons flingueurs" mais sans pommes !).
papou1
On se lasse assez vite de les croquer.
Ils perdent, à mon avis beaucoup de leur attrait en cuisant ( compote, gelées ).
Les réduire en jus frais est le plus agréable ( à consommer, pas à faire, parce qu'avec l'épaisseur des graines, cela n'est pas facile pour les transformer en jus )Utiliser le jus pur ou combiné avec citron ou autres fruits exotiques ( personnellement je n'aime pas les mélanges ) :
Les sorbets et granités sont très agréables tant par la couleur que la saveur.
Dernière utilisation jus filtré avec une rasade de rhum brun, qui fait bien ressortir le goût, très exotique, et n'augmente pas trop l'alcoolémie !
Enfin, avec les fruits entiers fermentés,si on a accès à un alambic, ça ferait certainement qque chose de bon ( ça ne demande qu'à fermenter , là par contre ça serait certainement du "costaud" genre "Tontons flingueurs" mais sans pommes !).
papou1
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Re: Fruits de Butia capitata
c'est parce que chaque graine contient souvent trois compartiments et trois embryons. c'est ce qui explique que dans le commerçe on voit parfois 2 ou 3 plants dans le même conteneur
Ludo , pour les Wash et Trachy, quand il y a plusieurs sujets dans un même pot, il s'agit d' autant de graines qui ont germé et pas d'une seule comme c'est la cas ici..Ha bon ? on voit souvent cela pour les wash ou les trachy (plusieurs sujets dans un même pot) mais chez les Butia, j'ai jamais remarqué cela
Patrice
Re: Fruits de Butia capitata
Oui je sais que pour les trachy et les wash, une graine = un sujet .papou13 a écrit :c'est parce que chaque graine contient souvent trois compartiments et trois embryons. c'est ce qui explique que dans le commerçe on voit parfois 2 ou 3 plants dans le même conteneurLudo , pour les Wash et Trachy, quand il y a plusieurs sujets dans un même pot, il s'agit d' autant de graines qui ont germé et pas d'une seule comme c'est la cas ici..Ha bon ? on voit souvent cela pour les wash ou les trachy (plusieurs sujets dans un même pot) mais chez les Butia, j'ai jamais remarqué cela
Ce que je voulais dire, c'est que les potées de plusieurs sujets concernent souvent les wash ou les trachy et je n'ai jamais vu de pots avec plusieurs pieds de butia malgré qu'une graine de butia puisse donner 3 sujets.
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Re: Fruits de Butia capitata
Cest pas faux..
Cest plutot rare de voir plusieurs butias dans le même pot..
Cest plutot rare de voir plusieurs butias dans le même pot..
Patrice
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Re: Fruits de Butia capitata
ah non, ici y'en a en pépinière
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Re: Fruits de Butia capitata
15 jours plus tard c'est au tour de la Drôme provençale
5 Spathes non coupées
et ce petit capitata presque adulte de 2 m de haut et 0,40m de diamètre de stipe, 2ème année qu'il produit
Pour l'herbe dessous, c'est un record de non-nettoyage , cette année je n'ai encore pas réussit à trouver le temps de désherber , mais il me reste encore 3 mois
5 Spathes non coupées
et ce petit capitata presque adulte de 2 m de haut et 0,40m de diamètre de stipe, 2ème année qu'il produit
Pour l'herbe dessous, c'est un record de non-nettoyage , cette année je n'ai encore pas réussit à trouver le temps de désherber , mais il me reste encore 3 mois
Eric.
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Re: Fruits de Butia capitata
Très beau régime de la couleur la plus courante.
Les fruits sont-ils bons ? Pas trop fibreux ?
papou1
Les fruits sont-ils bons ? Pas trop fibreux ?
papou1
- BLACHERE Eric
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Re: Fruits de Butia capitata
Ils ont un bon goût d'agrume, mais cette année ils sont plus petits, trop nombreux certainement. Le palmier est encore bas, avec un mètre de plus ça doit en jeter au niveau esthétique car c'est vraiment beau ces grappes oranges.papou1 a écrit :Très beau régime de la couleur la plus courante.
Les fruits sont-ils bons ? Pas trop fibreux ?
papou1
Eric.
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Re: Fruits de Butia capitata
Oui très beau régime et le stipe du Butia est super bien taillé! Très très beau!