Pour les cyprès dit de Florence, d'Italie, de Provence... C'est tous la même espèce: Cupressus sempervirens
Il y a une multitude de formes qui vont du cyprès très fusiforme et fastigié au cyprès au port très étalé. ces ports ne sont pas stables et sur un même semis on peut avoir tout un éventail de formes.
J'ai l'impression qu'il supporte beaucoup mieux le froid sec même assez intense que l'humidité accompagné de froid modéré: il y en a des très beau et très sains en Haute Provence. Alors qu'ici en climat atlantique ils sont souvent très moche et attaqués par les champignons (la ramure à moitié grillée

).
Je crois que ce que n'ont pas aimé les pins parassol cette année c'est le vent fort qui a accompagné le froid dans le midi, mais beaucoup d'autres persistants plutôt résistant d'habitude ont eu les m^me symptômes de ramures grillées (chênes verts, laurier thym...) et le phénomène était plus intense du côté ou a soufflé le vent.
Les pins d'Alep ont eux aussi bien "ramassé" par endroit...