Bonjour Francky,
C'est un butia, (je pense odorata, attend confirmation d'un autre membre).
La "coque" dont tu parles s'appelle une spathe.
Pour les fruits, il faut attendre, ils ne sont pas mûrs, ils sont comestibles et parait-il très bons.
Ce palmier est monoïque (il fait des fleurs mâles et femelles) tu auras donc des graines viable avec 1 seul palmier et si tu es patient tu pourras surement les faire germer
