Je ne connais pas assez les différences entre les phoenix pour avoir cette notion sur leur tolérance à l'humidité.
Pour ce qui est de l'utilisation du dactylifera en ornemental, c'est idem, je ne m'y connais pas assez en art paysager pour me prononcer. Mais étant actuellement en vacances en Corse, il m'a semblé reconnaître des dactylifera utilisés comme ornementaux dans le port de Bonifacio. Certains avaient de beaux régimes de dattes type deglet nour qui commençaient à tomber ( ça ne semblait pas bien mûr...
Donc effectivement si ça ne mûrit pas à Bonifacio, il semble évident que c'est peine perdue pour chez moi
Et pour les fruits, comme le dit un de mes amis - " on est pas à l'abri d'un coup de chance"