est-ce que quelqu'un connais vraiment la difference au niveau de la constitution de la plante( les fibres etc... ) entre un palmier rustique et les autres

j'aimerais bien faire des expériences avec des plantules de differents palmiers pour essayer d'augmenter leurs rusticités.
en ce moment j'ai deux plantules de phoenix canariensis de 2 ans , ils ont des feuilles très large!
ils passe l'hiver dans un garage à 5°c environ, puis je les sors au printemps.
je ne suis pas trop d'accord en général avec les organismes génétiquement modifiés ( OGM ), mais je suis persuadé que l'on pourrait faire quelque chose avec certains palmiers.
qu'en pensez-vous ?