Houlà , tu t'es énervé Joël !
Le bidim me plaît bien aussi
En revanche j'ai toujours été sceptique sur l'emmaillotage serré des plantes: ça marche sur nous parce que nous avons le sang chaud et qu'on économise des calories en nous isolant.
Le règne végétal, lui, capte sa température de son environnement( sol-air) mais n'a pas de température intrinsèque, donc le protéger comme ça retarde simplement, pas longtemps du tout, son refroidissement.
L'hiver, on lutte contre contre le refroidissement de l'atmosphère, le sol, lui, est beaucoup plus inerte donc je pense qu'une bonne protection devrait avoir une grande surface au sol et une ventilation au sommet pour assurer un effet de convection efficace (un tipi ou un igloo, quoi !

)