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jardin nourricier
Posté : 28 mars 2019 07:28
par Palmetum
je m interesse a 1 mix jardin de belles plantes
palmiers
et des plantes nourricieres
quelqu 1 a t il ce jardin
Re: jardin nourricier
Posté : 28 mars 2019 11:09
par Ber
Je commence juste depuis 2-3 ans... je plante une haie au nord du terrain, ou je mêle essences locales, petits fruits et espèces frutescentes à fleurs.
Pareil au potager, en perma, j'y mêle légumes, petits fruits, espèces d'ornement (fabacées pour l'azote, lamiacées pour les pollinisateurs, tagetes contre les parasites, etc...).
Coté palmiers, je n'ai que des trachys, alors pour la nourriture on repassera... et ici il est illusoire de pouvoir gouter un jour des fruits de Butia. Tant pis.
Re: jardin nourricier
Posté : 28 mars 2019 21:47
par Ben152
Beaucoup d'arbres composant mon jardin, et associés aux palmiers, sont nourriciers. Autant joindre l'utile à l'agréable...
Corossolier, pamplemoussier, manguiers, pommier-cannelle, papayers, litchis...
Re: jardin nourricier
Posté : 28 mars 2019 22:02
par HervéD
J'essaye de tendre vers ta description Palmetum ! Mais Rome ne s'est pas fait en un jour et comme je part assez souvent de semis, c'est assez long de voir le résultat.
Vu que je suis végétarien, je suis assez motivé d'avoir un jardin nourricier !
J'ai de la place, et j'essaye de créer des ambiances différentes au sein du jardin, mais il y a un triple fil rouge à chaque fois : il faut que ca soit beau, que ca sente bon, que ce soit exotique et qu'il y ait des trucs à manger à portée de main.
Dans un esprit un peu 'permaculturel' j'essaye de favoriser les associations : par exemple une vigne Isabelle qui grimpe dans un mimosa, un goji au pied d'un cerisier pleureur japonais, des lonicera caeruelea à coté du Sabal palmetto, une caseille à coté du Parajabuea, des Tayberry entre un Fatsia et les C. radicalis, etc.... J'essaye de dégoter des fruitiers 'rare' (par exemple je viens de recevoir des graines de Cudrania Tricuspidata, Asimina triloba et Prunus Tomentosa). Peut être que je vais patienter 10 ans avant que certains fructifie et me rendre compte que c'est dégeu et que ca prend pleins de place ...
J'ai aussi un gros coin potager/verger fleuri où j'essaye aussi de mettre des légumes 'exotiques' (mais 95 % de nos légumes traditionnels sont tout aussi exotiques !) genre Ocas, Glycine tubéreuses, Heliantis, etc
En même temps, j'essaye aussi de favoriser la flore autochtone, car il y a pleins de plantes 'sauvages' mangeables, il y a aussi pleins de plantes principalement décoratives mais qui sont mangeables et parfois savoureuses : Hémérocales, Fuschias, etc
J'ai hâte que mes B. odorata fructifient : c'est beau, c'est exotique et ca se mange !
Re: jardin nourricier
Posté : 29 mars 2019 09:46
par Ber
Ben, c'est pas juste, je te déclare hors-jeu !
Hervé très intéressante ta description.
J'y pense, je favorise aussi les légumes qui se ressèment > laitues rustiques, roquette, oignons... (il me manque encore le poireau perpétuel, j'ai pas trouvé ici)
Autre truc il y a aussi des oponces qui se mangent, bon c'est pas extra, mais mélangé à d'autres trucs, et en sauce, en tacos ça passe.
Et aussi j'ai testé la cuisson aux feuilles de bananier, excellente avec les poissons et volailles. (sorry ch'uis pas encore végé)
Tout ça est un sujet intéressant, les jardins vivriers seront essentiels d'ici quelques années !
Re: jardin nourricier
Posté : 29 mars 2019 12:09
par Bilbo
Palmetum a écrit :je m interesse a 1 mix jardin de belles plantes
palmiers
et des plantes nourricieres
quelqu 1 a t il ce jardin
Salut , c'est exactement le principe sur lequel je me base depuis 12 ans
Pas un arbre sans sa grimpante , en générale nouriciere (vigne ,kiwi, kiwai, lardizabalacées, gojii, ronces selectionnee, muroise..ect) , des arbres et arbustes fruitiers partout , la liste est longue (rosacées donc pomme poire cerise peche ect , agrumes rustiques , assiminiers , fejoas ,fruits secs ...) , et des vivaces comestibles taros divers , capucine tubereuse , igname , glycine tubereuse , asperge , topinambour , bambous , greegia , canna et dalhia , occas , eryngiums , artichaud , ail des ours ,opuntia , trichocereus ...la aussi la liste est longue et bien sur les palmiers , butias et brahéas édulis au moins dont j'ai pu gouter des fruits corrects sos notre climat sans compter chamaérops humilis dont certains spécimens donnent des fruits au gout sympa , et dont les coeurs de palmiers sont commestibles (la cordyline est ussi consommée de cette facon )
Toutes ces plantes sont mélangées avec de pures ornementales (qui malgres tout ont souvent une utilité ou sont médicinales )et des parcelles potager plus classiques se glissent un peu partout .
Le tout , c'est de combiner criteres esthetiques , besoins des plantes et nos besoins et envies perso (ex : un kiwi dans un grand arbre donnera des fruits a son sommet , donc pour les oiseaux )
Re: jardin nourricier
Posté : 29 mars 2019 17:12
par LapeneMichel
Ma vision du jardin se rapproche assez bien de ta description Hervé. Avec une abondance de fruits non traités pour pouvoir partager et donner aux amis ainsi qu'à la famille.
Re: jardin nourricier
Posté : 01 avr. 2019 22:34
par HervéD
Ber a écrit :(il me manque encore le poireau perpétuel, j'ai pas trouvé ici)
si tu m'y fait penser cet été (aout), je t'envoie quelques bulbes de poireau perpétuel durant leur phase de repos estivale (et d'ail des ours si tu veux aussi, ici je suis envahi)
Re: jardin nourricier
Posté : 01 avr. 2019 22:38
par HervéD
Bilbo, au bout de 12 ans cela doit avoir une belle maturité et au rythme ou tu plante tu doit avoir accumulé pleins d'espèces bien sympa et bien adaptés à ton terroir
Re: jardin nourricier
Posté : 02 avr. 2019 09:53
par Ber
HervéD a écrit :Ber a écrit :(il me manque encore le poireau perpétuel, j'ai pas trouvé ici)
si tu m'y fait penser cet été (aout), je t'envoie quelques bulbes de poireau perpétuel durant leur phase de repos estivale (et d'ail des ours si tu veux aussi, ici je suis envahi)
Merci Hervé pour la proposition, je tacherai d'y penser.
Ail des ours, j'ai tenté, mais il se plait plus au bord des ruisseaux que chez moi...
Re: jardin nourricier
Posté : 11 avr. 2019 09:26
par Palmetum
merci pour votre participation
Re: jardin nourricier
Posté : 11 avr. 2019 19:04
par debo33
j'ai également un jardin nourricier en plus du côté exotique
j'ai un grenadier qui donne chaque année une bonne quarantaine de kilos de grenades délicieuses
un arbousier
2 kakis (un muscat et un tomate) =70kg de fruits l'hiver dernier
2 figuiers (un mauve et un blanc) 100kg de figues l'année dernière ... et là j'ai déjà des bébés qui poussent !!!
1 feijoa (je ne connais pas sa variété) entre 5 et 10 kg de fruits chaque hiver
3 cerisiers d'espèces différentes qui donnent également beaucoup mais pas facile de les conserver avec la mouche asiatique....
2 oliviers qui donnaient beaucoup aussi mais je les ai taillés car ils en avaient vraiment besoin
1 abricotier rouge du Roussillon, jeune freluquet planté en automne l'année dernière et qui me fait un bébé abricot, seul et unique, mais suis ravie
1 citronnier 4 saisons avec 9 citrons en instance .... (c'est loooong!!!
)
4 trachycarpus fortunei dont un à double tête
1 petit phoenix canariensis
1 washingtonia filibusta
1 strelitzia reginae
3 aloés vera
et bientôt des cannas et 1 voire 2 colocasia(s)
sans compter d'autres arbustes dont je ne connais pas les noms....
Re: jardin nourricier
Posté : 11 avr. 2019 19:10
par debo33
debo33 a écrit :j'ai également un jardin nourricier en plus du côté exotique
j'ai un grenadier qui donne chaque année une bonne quarantaine de kilos de grenades délicieuses
un arbousier
2 kakis (un muscat et un tomate) =70kg de fruits l'hiver dernier
2 figuiers (un mauve et un blanc) 100kg de figues l'année dernière ... et là j'ai déjà des bébés qui poussent !!!
1 feijoa (je ne connais pas sa variété) entre 5 et 10 kg de fruits chaque hiver
3 cerisiers d'espèces différentes qui donnent également beaucoup mais pas facile de les conserver avec la mouche asiatique....
2 oliviers qui donnaient beaucoup aussi mais je les ai taillés car ils en avaient vraiment besoin
1 abricotier rouge du Roussillon, jeune freluquet planté en automne l'année dernière et qui me fait un bébé abricot, seul et unique, mais suis ravie
1 citronnier 4 saisons avec 9 citrons en instance .... (c'est loooong!!!
)
1 cognassier qui produit beaucoup mais dont on a volé les fruits l'hiver dernier grrrr
et 1 prunier que j'ai sauvé
donc, on verra cette année pour les fruits
1 framboisier...
4 trachycarpus fortunei dont un à double tête
1 petit phoenix canariensis
1 washingtonia filibusta
1 strelitzia reginae
3 aloés vera
1 bananier ventricosum maurelii
et bientôt des cannas et 1 voire 2 colocasia(s)
sans compter d'autres arbustes dont je ne connais pas les noms....
Re: jardin nourricier
Posté : 12 avr. 2019 08:16
par Palmetum
belle liste qui devoile une gourmande
c est vrai qu on a de quoi faire
le top est de reussir a trouver une harmonie avec nos palmiers et autres exo
la c est + complique
Re: jardin nourricier
Posté : 03 nov. 2019 16:43
par zaza13
Bonjour moi j ai chez moi un jeune grenadier qui donne peu ,2 feijoas un vieu pommier un vieu prunier qui donnent pas mal un argousier.un pomelo qui donne bien un kaki un nefier et ,aussi un figuier ;un noisetier et un amandier qui a bien donné aussi et un cerisier abricotier,un jeune assiminier et des framboisiers,et un grand potager