je viens de relire un document que je connaissais et que j'avais mis de coté.
on y apprend des choses très intéressantes:
Il est écrit que le zéro de végétation du palmier dattier est de 7°C
c'est quand même relativement bas pour une plante qui pousse sous ces
latitudes.
par exemple la vigne c'est 10°C, les agrumes 13°C, le bananier 14°C
le blé 0°C le tournesol 6°C
cela signifie que lorsque la température franchit ce pallier, la croissance cellulaire commence.
(la température doit être atteinte dans le sol aussi car les racines doivent fonctionner)
en réalité, la croissance commence réellement quand la température moyenne journalière
atteint le zero de végétation. 7°C c'est facilement atteint.
la croissance augmente régulièrement de 7°C jusqu'à 32°C, l'optimum, pour rester
stable jusqu'à 38/40°C et diminue ensuite.
la photosynthèse, elle, dépend moins du végétal et est plutôt optimale vers 20°C il me semble.
(à condition d'avoir assez de lumière et d'eau)
tiré du document:
"The zero vegetation point of a date palm is 7°C"
on en apprend aussi sur la réaction face au froid:
"Below 7°C growth stops and this stage is called a resting period"
At -6°C pinnae margins turn yellow and dry out (Figures 29a and 29b). Inflorescences are also heavily damaged by frost (Figure 30). When frost periods are suspected, inflorescences should be protected with craft paper bags immediately after pollination (Figure 31). From -9 to -15°C, leaves of medium and outside canopy will be damaged and dry out. If these low temperatures are maintained for a long period (12 hours to 5 days) all leaves will show frost damage and the palm will look as if it was burnt (cases of Morocco date plantations in 1952, and 1965; Iran, 1964; USA, 1913, 1937, 1949 and 1959 (Mason, 1925a; Nixon, 1937). The more leaves damaged, the greater the possibilities of poor fruit quality that year. Poor flowering could also be expected
les chiffres de -9°C à -15°C sont évoqués, bien qu'il s'agisse de températures atteintes
dans sa zone de culture (donc certainement de courte durée avec remontée en journée)
c'est encourageant.
autre chose d'intéressant:
noted that date gardens that were irrigated during frost periods were less damaged than the ones that were not irrigated.
l'irrigation limite les dégâts du gel?
et
The Zahidi variety (Iraq) was found to be the least damaged by frost while Khalas (also Iraq) is the most sensitive.
le document complet:
http://www.fao.org/DOCREP/006/Y4360E/y4 ... m#Contents
donc ce serait difficilement utilisable dans nos jardins! il faudrait un courant d'eau important, un système de pro: (exemple: si je laisse ma pompe fonctionner, l'eau du bassin ne gèle pas mais en cas de température trop basse, la pompe est détruite)
