agave américana en haute savoie

[Palmetum]

en musique j irai bien voir la dame de haute savoie dans le 74 john bien montee ta belle on voit un rejeton qui se cache dans les thuyas il a peur de l hiver comme isa les voir mourrir a leur apogee

[john74]

en musique j irai bien voir la dame de haute savoie dans le 74 john bien montee ta belle on voit un rejeton qui se cache dans les thuyas il a peur de l hiver comme isa les voir mourrir a leur apogee

les rejets les plus éloignés environ 2m passent l hiver sans aucune protection,certains supportent pour combien de temps?

[butia33]

Une quinzaine d'années de vie commune seulement, nous ne formons pas encore un vieux couple




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[HARRYMANAE]

Waouh,elle fait mal elle doit faire plus d'un metre cube

[Ben06]

Beau sujet en effet.
Quels sont selon vous les facteurs à prendre en compte pour que se déclenche la floraison? Car si je ne me trompe pas, un americana peut fleurir à 15 ans, mais certains attendent 40 ans voir 50 ans de ce que j'ai pu voir sur le net... Y a-t-il des différences notables selon l'emplacement géographique?

Isa, pour ce qui est d'enlever un agave après floraison, j'ai remarqué qu'ici (à Nice), les americanas ont tendance à tomber graduellement tout seul une fois que la plante se soit tout étiolée. Je pense que le système racinaire de la souche tombe en gadoue, et qu'il est donc moins difficile qu'il n'y parait d'en venir à bout.
Pour donner une idée du temps que ça prend, un agave fleuri cet été sur la promenade des anglais est aujourd'hui penché à 45°... Après ça doit dépendre un peu du sol.

[Isagave]

Super Pascal, c'est celui que tu avais transplanté ?

Merci Ben pour tes observations.
Mon gros pépère dépasse les 3m d'envergure pour une hauteur d'environ 2,50m, il est vraiment impressionnant.
Il a encore grandi cet été mais les feuilles sont plus fines vers les pointes, il se met à pencher un peu.
Je ferai une photo, la dernière date de novembre 2010.
La terre ici c'est de l'argile à poterie.

Je ne connais pas les facteurs qui déclenchent la floraison.
Cependant, j'ai remarqué qu'un agave bien entretenu, dont les rejets sont débarrassés du pied mère aura tendance à fleurir plus tard.

Sur mon site dans la rubrique "Chronique n°1" je montre la floraison d'une salmiana qui fleurit du haut des 9 ans (c'est assez jeune).
Peu de temps après une 2e salmiana déclenche sa floraison puis dans la foulée la 3e suit le mouvement.
Pourquoi ont-ils décidé de partir ensemble et surtout en cette saison qui n'est vraiment pas propice à la floraison d'un agave.

[Ben06]

3 salmiana d'un coup en moins de 10 ans!!!
Alors, t'as essayé de récolter de l'aguamiel sur un des trois? Ton site contient une video où quelqu'un montre comment faire et tu promet du pulque à la fin de ton article ...
Moi je rêve de boire le jus sorti directement du cœur meurtri . D'ailleurs, je me demande si le jus est bon tout au long de la vie de l'agave ou si la sève subit un changement de composition au moment de la floraison? Car s'il n'est pas nécessaire d'attendre l'apogée, une vieille feuille de salmiana devrait bien réussir à me donner un petit verre pour gouter .

[john74]

3 salmiana d'un coup en moins de 10 ans!!!
Alors, t'as essayé de récolter de l'aguamiel sur un des trois? Ton site contient une video où quelqu'un montre comment faire et tu promet du pulque à la fin de ton article ...
Moi je rêve de boire le jus sorti directement du cœur meurtri . D'ailleurs, je me demande si le jus est bon tout au long de la vie de l'agave ou si la sève subit un changement de composition au moment de la floraison? Car s'il n'est pas nécessaire d'attendre l'apogée, une vieille feuille de salmiana devrait bien réussir à me donner un petit verre pour gouter .

euh!il me semble que la téquila est fabriqué avec les racines ha! peut être une boisson sans alcool

[Ben06]

John74, le jus d'agave, appelé aguamiel est sucré, on en fait du sirop d'agave. Mais avant l'utilisation en tant qu'édulcorant, les amérindiens faisaient du pulque par fermentation de ce jus, une sorte de vin d'agave quoi.
Pour ce qu'il en est de la tequila, ce sont les coeurs (c'est à dire ce qu'il reste si on enlève feuilles et racines) de l'agave tequilana qui sont mis au four puis distillé... Tout est très bien expliqué et illustré sur le site d'Isa: http://isagave.e-monsite.com/pages/agav ... tions.html

[john74]

John74, le jus d'agave, appelé aguamiel est sucré, on en fait du sirop d'agave. Mais avant l'utilisation en tant qu'édulcorant, les amérindiens faisaient du pulque par fermentation de ce jus, une sorte de vin d'agave quoi.
Pour ce qu'il en est de la tequila, ce sont les coeurs (c'est à dire ce qu'il reste si on enlève feuilles et racines) de l'agave tequilana qui sont mis au four puis distillé... Tout est très bien expliqué et illustré sur le site d'Isa: http://isagave.e-monsite.com/pages/agav ... tions.html

merci pour l info

[john74]

pour revenir aux sujets,je connais un variégata de presque 1m,je pense déja plus rare pour la région,je vous mets une photo au plus vite.

[butia33]

Super Pascal, c'est celui que tu avais transplanté ?

C'est celui là en effet et j'ai bien fait car vu l'ampleur qu'il a pris (il doit faire 2m50 de largeur pour près de 2m de haut) il serait vraiment très mal situé aujourd'hui.
D'ailleurs pour les mêmes raisons, je vais devoir déplacer un A.salmania ferox et un A.scabra, mais ce sera pour l'année prochaine.

[Isagave]

Courage Pascal...ça va pas être du gâteau...

Les 3 salmiana ne sont pas chez moi.