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Slt Isa,
Je laisse mes bonsaï trés peu de temps au soleil, à 11h ils sont à l'ombre, d'une part, comme il n'y a pas beaucoup de terre dans les pots elle sécherait trop vite et d'autre part, les racines prendraient un coup de chaud.
Quand à l'arrosage, je le fais tous les 2 jours, et de préférence le soir, comme ça la plante peu profiter toute la nuit de l'humidité et aprés il reste 2 jours pour que le substrat sèche.
Moi ce que je fais, je pince les bourgeons avant que la sève monte, c'est à dire début mars ( pour la lorraine ) pour toi au sud je pense que vous avez 1 mois voir plus d'avance sur nous.
Normalement il faut les dépoter tous les 2 ans, enlever 1/3 de terre et 1/3 de petites racines maintenant à l'air, remettre dans le même pot avec du substrat en périphérie entre l'ancienne terre et le pot.
Quand à l'engrais, je le fais moi même avec des orties et j'en donne à toutes mes plantes tous les 5 arrosages de mars à septembre.
Si tu as d'autre questions, n'hésites pas